В Кабо-Верде за отличной едой, танцами и ночной жизнью
На протяжении десятилетий Кабо-Верде является одним из лучших мест в Африке. Особенно с точки зрения социальной стабильности и демократии в политической практике.
Кабо-верде — музыка и кухня
Местная «креольская культура», включая музыку и кухню, также заслуживает признания и чрезвычайно богата. Она отражает исторические связи с континентальной Африкой, Южной Европой и Бразилией.
Архипелаг Кабо-Верде географически и геополитически является частью Африки, но он расположен в Атлантике. Это довольно далеко от африканских берегов, но тем не менее, предопределяет самобытную и своеобразную культуру. Меланхоличный и лиричный жанр национальной музыки морна прославился на весь мир благодаря певице Сезарии Эворе. Музыкой, танцами и буйным весельем до раннего утра можно в полной мере насладиться, посетив остров Сал. Этот остров является главным магнитом путешественников Кабо-Верде и куда предлагают туры многие туроператоры.
Ночная жизнь
Самым оживленным местом на Сале является курорт Санта-Мария, который можно сравнить с бьющимся сердцем острова, где танцы до рассвета, ежедневные концерты. Здесь множество баров и музыкальных клубов. Кабо-вердинцы любят музыку и танцы. Одним из самых привлекательных музыкальных стилей для иностранцев является фунана, основанный на аккордеоне. Это парный танец с характерными движениями таза и быстро меняющимися ритмами.
Где развлечься в Сале?
1. Buddy Bar: больше местной музыки и афробита.
2. Calema: Ночная жизнь начинается здесь каждый день, лучший напиток — кайпиринья из маракуйи. Отличные коктейли с кайпириньей в целом. Много местных жителей, но позже публика смешивается.
3. Disco Pirata: концертная площадка и дискотека. Единственное место, где за вход нужно заплатить (желательно в евро). Напитки — классика, к которой привыкли.
4. Ocean Caf: очень туристическое место, раз в неделю там проходит мероприятие. Закрывается около часа ночи и переходит в Calema.
Местная кухня порадует не только любителей морепродуктов
Если вы любите хорошую еду, то на острове Сал вы останетесь более чем довольны. Основа кухни — рыба и морепродукты. Вы можете отведать вкуснейший тартар из тунца, креветки и фантастически приготовленных раков. Однако и те, кто не любит рыбу, также получат удовольствие. Национальное блюдо называется качупа, оно похоже на наш гуляш. Только в Сале в него добавляют сладкий картофель, тыкву, помидоры, капусту, специи и кукурузное пюре. В состав входят курица, свинина или рыба.
На десерт попробуйте карамельный пудинг, филосы из банана или экзотический фрукт папайю. Туроператоры предлагают кулинарные уроки по приготовлению блюд кабо-вердинской кухни: три варианта продолжительностью от двух до двух с половиной часов.
А что пить в Кабо-Верде? Обязательно попробуйте местный грог из сахарного тростника, который содержит более 50 процентов алкоголя, или местное пиво Strela, напоминающее европейский лагер.
Где остановиться?
В настоящее время предлагают восьмидневные туры в отели более высокого уровня. На Сале есть несколько действительно хороших отелей. Рекомендуют отель Voi Vila Do Farol Resort, который размещает своих гостей в приятных бунгало, расположенных в красивом саду недалеко от широкого пляжа Санта-Мария.
