В посёлке Абрау-Дюрсо производят шампанское

Российское шампанское стали выпускать на берегу озера Абрау, рядом с рекой Дюрсо, впадающей в Чёрное море рядом с Новороссийском.

Курортный посёлок Дюрсо-Абрау появился в конце ХIХ столетия как имение семьи императора. Из Франции в посёлок привезли саженцы винограда и начали производить вино.

История производства напитка

1. Первую партию шампанского в Дюрсо-Абрау выпустили в 1896 году в количестве 3 тысяч бутылок. Употребляли его тогда лишь царская семья, придворные и аристократы.
2. После октябрьского переворота там наладили массовое производство уже «Советского шампанского», который могли купить и обычные люди.
3. Сегодня в живописной долине Абрау-Дюрсо выращивают отборный зелёный виноград. В этих местах погода всегда стоит тёплая и безветренная, поэтому даже самые капризные сорта отлично вызревают.
4. Туристическую группу обязательно проводят на завод игристый вин. Там расскажут о технологии производства, покажут, как растёт виноград. В сопровождение экскурсовода можно спуститься глубоко под землю, где находятся погреба для хранения вина. Туристы увидят бесконечные ряды бутылок на длинных стеллажах, где вызревает пенистый напиток.
Для массового потребления шампанское производят уже на механизированном производстве.

Прогулка по озеру

Летом вода в нём прогревает до 30°.
1. На берегу есть лодочная станция. Там можно взять напрокат лодку, катамаран или понтонный катер.
2. Интересно прокатиться на ретро-судне «Шампань».
3. Для рыбаков на озере могут даже организовать рыбалку.
4. По вечерам здесь проходит лазерное шоу поющих фонтанов. Под музыку меняется напор водяных струй и подсветка. А на поток воды транслируется лазерное изображение.

Посмотреть и восхититься

В курортном Абрау-Дюрсо для туристов проводят несколько интересных аттракционов, один из них – дом «Верхдном». В этом необычном строение вся мебель и предметы обихода прибиты к потолку и стенам. На своём месте остаётся лишь лестница, по которой туристы поднимаются в необычный дом.

Отдых на пляже

1. Недалеко от посёлка Абрау-Дюрсо находится озеро Малый Лиман. Он отделяется от Чёрного моря узкой каменной косой. На берегу водоёма находится платный пляж. Рядом расположился маленький галечный пляж Дюрсо. Он находится в живописной бухте, окружённый скалами. Вода в водоёме чистая и прозрачная.

2. Остановиться можно на базе отдыха, уютной гостинице, а перекусить в кафе.
3. Добраться до Абрау-Дюрсо лучше всего через Новороссийск, от города до посёлка 14 км. В портовый город ходят поезда из Москвы, проведя время в пути около суток за 6 тысяч рублей в купе.